W dzisiejszych czasach transport towarów odbywa się nie tylko między miastami czy państwami, ale także pomiędzy kontynentami. Jednak nie wszystkie produkty są w stanie przetrwać dalekie podróże w normalnych warunkach. Jeśli przewożonym towarem jest żywność, to wymagane będzie wykorzystanie specjalnego rodzaju transportu, a mianowicie transportu chłodniczego.
Przewożenie nabiału, wędlin czy mrożonek standardowymi ciężarówkami stosowanymi w transporcie drogowym jest zdecydowanie zabronione.
Na czym polega transport chłodniczy?
Jak sama nazwa wskazuje, ten typ transportu polega na przewożeniu artykułów spożywczych w pojazdach zapewniających odpowiednio niskie temperatury. W dużej liczbie przypadków transportowane artykuły wymagają także odpowiedniej wilgotności powietrza.
Jakie produkty wymagają transportu chłodniczego?
W przewozie żywności największe znaczenie ma właśnie transport chłodniczy. Produktami spożywczymi, które dla zachowania zdatności do spożycia muszą być przechowywane w niskich temperaturach zwłaszcza podczas transportu drogowego to przede wszystkim wszelkiego rodzaju wyroby mięsne, nabiał, produkty cukiernicze, mrożonki, napoje i wszelka żywność pochodzenia roślinnego.
Warto wspomnieć, że różne produkty wymagają różnego rodzaju temperatury.
Chłodniczy transport drogowy w innym zastosowaniu
Nie tylko żywność wymaga chłodzenia i odpowiednich warunków transportu. Kolejnymi produktami wymagającymi transportu chłodniczego są lekarstwa, ładunki niebezpieczne, elektronika, kosmetyki, oraz roślinność.
Jakie pojazdy wykorzystuje się w transporcie chłodniczym?
Transport chłodniczy wymaga specjalnie przystosowanych do tego celu pojazdów. Określane są w transporcie drogowym jako pojazdy chłodnicze.
Dzielą się one na:
- Pojazdy izotermiczne – mają one dobrze izolowane ściany, drzwi, dach i podłogę jednak nie są wyposażone we własny system chłodzenia. Mają zwykłą lub wzmocnioną izolację termiczną.
- Pojazdy chłodnicze – to pojazdy wyposażone nie tylko w izolowane wnętrze, ale posiadają też własne systemy chłodzenia. Są chłodzone za pomocą agregatu sprężarkowego lub agregatu absorpcyjnego.
- Lodownie – to pojazdy izolowane termicznie. Za pomocą urządzenia chłodniczego innego niż agregat mogą obniżyć temperaturę wewnątrz pustego nadwozia i bez przeszkód utrzymać ją na stałym poziomie przy średniej temperaturze zewnętrznej wynoszącej około 30ºC
Ogrom korzyści płynących z obecności transportu chłodniczego w transporcie drogowym
Mimo wielu korzyści płynących z transportu chłodniczego, które mogą wydawać się oczywiste, jest także wiele tych, których ludzie sobie nie uświadamiają.
Oprócz możliwości dostarczania świeżych produktów z odległości setek kilometrów transport chłodniczy wykorzystuje się przede wszystkim w medycynie i w wielu przypadkach umożliwia przeszczepy, dzięki czemu pomaga w ratowaniu życia najbardziej potrzebującym.